东莞石碣海鲜配送批发电话 膳食管理 卫生

很多海鲜为了保证其新鲜度是活体配送，在配送过程中要注意提供给这些活着的海鲜充足的氧气，不要让它们因为缺氧而死。而且一般来说，活着的海鲜会让更多消费者青睐，价格上也可以卖得更高。还有很多的海鲜一旦保质期就会非常短，氧气是能够保证它们活着的重要因素，因此从损耗的角度出发也应该确保氧气充足。
我国食用海鲜的历史由来已久，从新石器时代，人们就已经懂得采集贝类食用。随着海产品的营养和药用价值逐渐被人认识，海鲜烹饪方法的丰富，海鲜的市场和消费群体明显扩大，海产品需求量逐年增加。近年来，我国海鲜市场从供需平衡到供不应求，以往的龙虾、鲍鱼等海鲜也逐渐进入百姓家。无论从整体的消费人群基数，还是消费频率看，我搞海鲜市场迎来大好机率，海鲜市场蓬勃发展。很多人加入海鲜配送生意中。

海鲜品质是海鲜配送的基础：
1、海鲜的保鲜期短，因此在源头上就要控制好品质，从而才能减少损耗。除此以外，了解各种海鲜的外观辨别方法，可以帮助我们从视觉、味觉来分辨海鲜的鲜度和品质；
2、海鲜资源的丰富性，在平时的经营过程中，我们需要了解到每个区域产的海鲜及特色海鲜。一般鱼虾贝蟹每个海域都产，但是有些品质上面存在差异，这需要经营者通过长时间的积累，做到心中有数，能够快速找到物美**的好海鲜产品。

完善的配送体系促进海鲜配送发展：
1、做海鲜配送行业，需要有足够大面积的宽敞仓库，同时设施完善，这是海鲜配送的前提条件。在配送仓库中，海鲜产品的货位要划分的比较清晰，摆放整齐，顾客来了可以按需收货，轻松调节供应商的位置，以免造成拥堵或者海鲜产品杂乱，延长收发货时间的局面；
2、经验丰富的冷冻配送车等也是*的。这不仅是将海鲜产品拉回来的工具，更重要的是这是给顾客送货上门，做海鲜配送工作必不可少的工具。

从根本上来讲，海鲜配送行业需要加大对冷链物流方面的投入，满足消费者对的要求，海鲜讲的是鲜，只有冷链体系完善，那样海鲜送到消费者手里，消费者才是满意的。互联网已经深入到我们生活的方方面面，在海鲜物流行业也可以将互联网运用得当，提升农产品质量，保证各个环节相依相连环环相扣，在运输采摘等方面更加注意冷藏保存，追求程度上提高消费者满意度，这样生鲜配送行业将会有很大的发展。
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